飛騨牛は煮込んでもやわらかくたれの味をしっかり吸うので、すき焼きとの相性は抜群です。質の良い霜降りの旨みが鍋全体を引き立たせ、極上のすき焼きが味わえます。こちらは最上級品A-5の肩ロースです。一枚一枚のお肉がかなり大きいので、口の中いっぱいにしっかり味わうことができます。

日本国内でも2箇所でしか育てられていない希少な豚です。国内で生産された豚が出荷される量は年間で約1,600万頭ですが、金華豚の国内年間出荷量はわずか数百頭程度です。

焼き鳥30本セット。BBQにぜひ！！ねぎ身、皮串、つくね、身串、ずり、心の各5本と自家製タレが付いています。

当店の最高級品質、最高級部位である5等級飛騨牛の極上ロース肉のステーキ用です。口の中でとろける食感、脂の甘みが極上で、当店の最高級ステーキ肉です。まさにサーロインはステーキの王様です。

国内産牛モモ肉のやわらかい牛刺しです。霜降りがたまりません。牛刺し好きにはこたえられない味。生姜醤油でお召し上がり下さい。

一年鶏もも肉・胸肉の皮を薄く焼き、香ばしくて一年鶏ならではのほど良い歯ごたえで甘みのある地鶏のお刺身。宮崎地鶏はうまい！

本場熊本から一度も冷凍せずに お届けする為、熊本馬刺しの風味・旨味を損なわず、高たんぱく低カロリーの馬肉はヘルシーです。

当社の提携農場で丹精込めて育てられた黒豚を鮮度を大切に、職人の手により素早くカット、スライスして、工場直送でお届けします。